Χαλούμι


Χαλούμι

  • 100% Αιγοπρόβειο Γάλα
  • Αλάτι, Πυτιά, Δυόσμος
  • Παραδοσιακό Προϊόν
  • Χειροποίητο
  • Αεροστεγής Συσκευασία

one serving (30g) contains

Θερμίδες
101
5%

Λιπαρά
7.9g
11%

Κορεσμένα
4.7g
24%

Σάκχαρα
0.3g
<1%

Αλάτι
0.9g
15%


Nutrition Information

Typical values per 100g


Ενέργεια Kj1393
Θερμίδες336
Λιπαρά (g)26.4
Κορεσμένα (g)15.8
Υδατάνθρακες (g)1.1
Σάκχαρα (g)1.1
Πρωτεϊνη (g)23.4
Αλάτι (g)3.0

Χαλούμι

Οι Κύπριοι, ή τουλάχιστον η πλειοψηφία τους, είναι εξαρτώμενοι από το χαλούμι, ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Καρπούζι και χαλούμι αποτελεί το γεύμα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Επιστημονικά δεν μπορεί να αποδειχτεί ότι η καζεΐνη που περιέχει το χαλούμι μπορεί να προκαλέσει εξάρτηση. Για τους Κύπριους όμως, φαίνεται ότι αυτό ισχύει! Στατιστικά στοιχεία δείχνουν περίπου 9 κιλά χαλούμι κατά κεφαλή!

Σημαντική πηγή πρωτεΐνης (6 g πρωτεΐνη σε 1 ουγ. χαλούμι ) και ασβεστίου (6 g ασβεστίου σε 1 ουγ. χαλούμι. 20% της ολικής ημερήσιας ποσότητας που χρειάζεται ο οργανισμός) που ο Κύπριος τα χρησιμοποιεί ως την καλύτερη δικαιολογία για την τεράστια ποσότητα χαλουμιού που καταναλώνει!

Το γεγονός ότι έχει λίπος γάλακτος, καθώς και κορεσμένα λίπη, δεν φαίνεται να αποτρέπει τους Κύπριους και όχι μόνο, από την κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες. Το «πάντρεμα» του με την ντομάτα, ή με το δροσερό καρπούζι, «διαλύει» τα λίπη και τις όποιες αμφιβολίες! Η παρουσία των κορεσμένων λιπαρών και του αλατιού μπορεί να είναι κίνητρο για όσους είναι επιρρεπείς σε χοληστερόλη και ψηλή αρτηριακή πίεση, να καταναλώνουν λιγότερες ποσότητες χαλούμι. Εξ’ άλλου για όσους προσέχουν την διατροφή τους, μία φέτα χαλούμι και μία φέτα καρπούζι, αποτελούν το ιδανικότερο γεύμα ή δείπνο κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Γι’ αυτούς που προσέχουν το αλάτι και το λίπος, καλό είναι να καταναλώνουν αναρή. Πολύ λιγότερα λιπαρά (κορεσμένα ή άλλα) αφού είναι προϊόν ορού γάλακτος. Αν το αλάτι απαγορεύεται για ιατρικούς ή αισθητικούς λόγους, τότε η αναρή χωρίς αλάτι είναι ιδανική.

Είστε επιχειρηματίας

Αν ενδιαφέρεστε να διανείμετε ή να αγοράσετε τα προϊόντα μας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας


ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ